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文｜周显

8月22日，蔡澜在其脸书专页《蔡澜的日志》痛骂omakase，就此，我在别的场地写了著述月旦，这里不赘。

蔡澜的著述写得很好，东谈主品也很好，但是论到饮食学问，以今天的圭臬来看，真的差劲，全都永诀格。

如要类比，则可和他的好一又友倪匡比较，倪匡是一等一的说故事妙手：任何以事，到了他的笔下，都写得精采无比，无比诱骗。然而，写科幻演义的他，却全都不懂科学，非但如斯，演义试验还写得犯驳、千人一面，不用说，他对电影一窍欠亨，却成为了编剧众人。

1971年，芭蕾舞电影《红色娘子军》在全国隆重公映，引发万人空巷。

另有一位仁兄，叫王晶。王晶倒是懂得电影的，况且是在香港，也许没一个东谈主比他更懂电影的了，不外也许正因他太过懂得电影的策动，他专拍烂片，况且是烂得不成再烂的电影，齐因电影在他的眼中看来，从来不是艺术品，而仅仅收货用具。

还有一个，叫黄玉郎，月销100万本漫画，亦然疯魔了多数青少年。但是，回头一看，他根底全都不懂画画，仅仅利用一通，以致连桥段都是千人一面冒昧是抄抄武侠演义，正如牛佬对我说过：“唔知点解，肥佬(即黄玉郎)的公仔画得好精灵！”就仅仅因为助威，照旧横扫香港30年，赚了多数的钱。

坦荡说句，在八九十年代，我岂非亦然倪匡的演义迷，也从来不会放过任何一部王晶电影，以及照著蔡澜写的食评去日本觅食？至于黄玉郎的漫画，愈加是奉陪我度过了几十年东谈主生。

以上的四个东谈主、四个故事，第一可证实香港行动豪阔的文化沙漠，是何等的易捞。第二是比较今天，香港东谈主的跳跃是若何之快，蔡澜、倪匡、王晶、黄玉郎的水平，已是远远追不上期间了。

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